こんにちには、かもどです（＾＾）/3月に続いて、追加で生豆入荷しました♪今回は、人気の「ブラジル・サンアントニオ・プレミアムショコラ」と、数年ぶりとなる「エクアドル・アンデスマウンテン」の2銘柄です☆●...

こんにちには、かもどです（＾＾）/物価高騰に加えて生産地域の気候変動に因るものか不作の影響でコーヒー豆の価格高騰が止まらない昨今、当店でも一部商品の値上げをさせて頂きました。これまで通り、心から『ほ...

こんにちには、かもどです（＾＾）/梅雨も本番、各地の大雨が心配な季節になりました。一方では40℃に迫る猛暑の地域もあり、過激化する気候に年々不安が大きくなりますね。今回は新銘柄を1つ含めて7種類の生豆を...

かもどです(^^)ここ最近の春の陽気で、花壇のチューリップが咲きました！今朝はチューリップを見ながら『ケニア・エンデベス農園』でほっとひと息淹れました🎵

こんにちは、かもどです(^^)/新入荷の『コロンビア・シルキーゴールド』大変ご好評をいただいており有難うございます！煎り上がりの姿は、色・形・質感どれもしっかりとしていて頼もしい豆です（＾＾）入荷から１...

こんにちには、かもどです（＾＾）/極端に雪が少なく過ごし易い今冬、雪かきをしなくて済むのは楽で良いですが、気候の激変ぶりには不安を感じます。今回は新銘柄を1つ含めて5種類の生豆を入荷しました！●コロン...

かもどです（＾＾）/ 今朝はとても気温が低くて、庭木が全てビッシリと樹霜に覆われていました。 霧が濃かったので陽光に照らされる様子は見られませんでしたが、冬ならではの神秘的な現象が見られてラ...

かもどです（＾＾）/先日、私の兄が当店のポスターをデザインしてくださいました☆既に数か所で掲示していただいております！ありがとうございます♪『ほっ』としていただくのが当店の主目的の一つですので、視界に...

こんにちには、かもどです（＾＾）/日、一日と秋も深まっている今日この頃。７種類の生豆を入荷しました！！★インドネシア・マンデリン・ポルン・アルフィナー ☆ トップスペシャリティー ☆　しっかりとした...

『ほっ』と一息、かもどです（＾＾）久しぶりにケニア豆を入荷しました☆　『ケニア・エンデベス農園』フルーティーでありながら、ケニアらしくしっかりとした味わいのコーヒーです。「コーヒーが飲みたい！」そん...

『ほっ』と一息、かもどです（＾＾）月日はあっと言う間に過ぎるもので、今年も１／３が終わろうとしています。春本番から夏に変わろうという気持ちの良い季節。KAMODOは今日も焙煎Day。KAMODOの焙煎所はガレージ...

『ほっ』と一息、かもどです（＾＾）2023年、もう3週間が経ちましたね。3／52 週間。刻は着実に進んでいきます。さて！今年は出だしから楽しみにしていた限定プレミアム豆を入荷しました☆　『コロンビア・エルパ...

『ほっ』と一息、かもどです（＾＾）日、一日と秋が深まって行く今日この頃。今日は抜けるような青空で、優しい陽射しが部屋の中を照らしていて気持ち良く『ほっ』と一息日和り♪リビングの窓を全開にしてドリップ...

近所のフルーツ・サンド専門店で「和梨とぶどう」のサンドをいただきました♪秋らしく甘さスッキリで果実ゴロゴロ食べ応えが凄かったです！お供のコーヒーは「タンザニア」をチョイスしました(^^♪

こんにちには、かもどです（＾＾）今春の生豆入荷はお知らせしそびれてしまっていましたが、秋！６種類の生豆を入荷しました！！★エチオピア・グジ・ゲイシャジャスミン　とにかくフルーティー！苦みは控え目で、...