2015/07/26 23:20
かもどです。
全国各地で梅雨明けし、本格的な暑い夏がやってきましたね！
さて、こう暑くなると、コーヒーはもっぱらＩＣＥで飲む方も多いのではないでしょうか。
かもども、最近では『水出しコーヒー』にはまっています！
水出しとは、文字通り、お湯ではなく『水』でコーヒー液を抽出する方法です。
熱を加えず、低温で時間をかけてゆ～っくりと抽出するので、豆が持つ本来の個性を良く味わうことがきると言われますが、実際にやってみると、「本当」であることを体感できます！
でも、コーヒーはやはりホットもやめられないので、涼しい朝はホットで、暑い日中はアイスで・・・の様に、時間帯や気分で両方楽しむのもアリですよね♪
コーヒーは息抜きと水分補給ができて一石二鳥なので、この時期もオススメですよ（＾＾）
